Investire sul territorio attraverso il cibo per valorizzarne il cuore storico; legare la cucina di qualità alle città d’arte, per far sì che anche il mondo dell’imprenditoria gastronomica si assuma il compito, che è sempre stato proprio della cucina, di farsi veicolo di conoscenza di storie, memorie, progetti, persone legate al cibo e alla sua […]